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    2021:中小學食堂快檢室專業性方案【可定制款】@中小學食堂快檢室專業

    發布日期: 2021-10-25
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      危害公眾身心健康和生命財產安全。人們的生存與發展離不開安全的食品,不安全食品常常會致使食用人組織器官產生急性、亞急性或慢性損害,學術上稱之為食源性疾病。有的會產生一過性身體不適,有的還可導致基因突變,嚴重時危及生命。由于該類產品是公眾的生活必需品,不論是在使用空間上,還是在使用人群上都具有廣泛性特點,一旦發生安全事故就是群體性事件。據世界衛生組組織統計,工業化國家每年有30%的人受食源性疾病危害。

      檢測項目

      瓜果、蔬菜、糧食、食用油、米面及制品、肉類及肉制品等。

      執行標準

      食品安全檢測國家標準、地方行業標準

      項目設計

      檢測項目涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、霉菌毒素污染等。

      配置設備列表:

    序號

    儀器名稱

    單位

    數量

    用途

    1

    農藥殘留速測儀

    1

    檢測水果 、蔬菜等中的農藥殘留。

    2

    獸藥殘留檢測儀

    1

    檢測畜禽肉、水產等中的獸藥殘留

    3

    食用油品質檢測儀

    1

    檢測油品質

    4

    超聲波清洗機

    1

    樣品檢測前處理

    5

    恒溫水浴鍋

    1

    樣品檢測前處理

    6

    冰箱

    1

    存儲試劑及樣品

    7

    實驗操作臺

    1

    實驗操作平臺

    8

    空調

    1

    提供室內恒溫環境



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